jídelní lístek
Stálá nabídka restaurace
Předkrmy
1 ks NAŠE ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA, pečivo
125,-
100g NAMÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK, ošatka topinek s česnekem
225,-
60g HOVĚZÍ ROASTBEEF na rozpečeném chlebu, majonéza z hrubozrnné hořčice, nakládaná cibulka
159,-
Polévky
0,3l HOVĚZÍ VÝVAR s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
72,-
0,3l DOMÁCÍ ČESNEČKA s uzeným masem, sýrem a opečenými chlebovými krutony (Vejce příplatek 6Kč)
72,-
0,3l HŘÍBKOVÁ POLÉVKA se zastřeným vejcem a lanýžovým olejem
82,-
Hlavní jídla
200g DANČÍ GULÁŠ NA PIVU se strouhaným křenem, špekový knedlík
275,-
180g HOVĚZÍ ROASTBEEF s kaparovou remuládou, konfitované grenaille s rozmarýnem
340,-
180g ROLOVANÝ KRÁLIČÍ HŘBET S PANCETTOU, bramborovo-celerová kaše, omáčka demi glace s česnekem
285,-
180g FILET Z PRAŽMY KRÁLOVSKÉ, bramborové noky s bazalkou, pyré z červené řepy
390,-
200g GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO na rizotu z divoké rýže a omáčkou z lišek
290,-
180g HOVĚZÍ HALDA BURGER sezamová bulka, hovězí maso, slanina, čedar, rajče, salát, omáčka z burbonu, cibulová marmeláda, hranolky, česnekový dresink
285,-
170g HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ s brusinkami, houskový a karlovarský knedlík
265,-
200g VEPŘOVÁ PANENKA BALENÁ V ANGLICKÉ SLANINĚ s francouzskou omáčkou, slovácké brambory
295,-
500g POMALU PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA NA MEDU A CHILLI (hořčice, křen, beraní rohy, okurek, pečivo)
285,-
200g KUŘECÍ PRSNÍ ŘÍZEK nebo VEPŘOVÝ ŘÍZEK Z KRKOVIČKY (Doporučená příloha: Bramborová kaše)
180,-
Steaky
250g RIB EYE STEAK (hovězí vysoký roštěnec)
395,-
300g STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVIČKY
285,-
180g STEAK Z LOSOSA
355,-
200g KUŘECÍ PRSNÍ STEAK
185,-
Omáčky ke steakům
1dcl Omáčka z červeného vína
40,-
1dcl Omáčka smetanová se zeleným pepřem a koňakem
45,-
1dcl Omáčka z lesních hříbků
57,-
1dcl Francouzská omáčka
45,-
1dcl Barbecue omáčka
45,-
50g Halda máslo
45,-
Bezmasá jídla
300g BRAMBOROVÉ NOKY s hříbkovou omáčkou a parmazánem
240,-
1ks GRILOVANÝ HERMELÍN na míchaném salátku s brusinkami, pečená brambora
235,-
120g SMAŽENÝ SÝR, hranolky, tatarská omáčka
235,-
Saláty
300g LISTOVÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM A SLANINOU, ančovičkovým dresinkem a krutony z bílého chleba (alla Caesar)
260,-
300g TRHANÉ LISTY SALÁTŮ SE ZAUZENÝM KACHNÍM PRSÍČKEM, hruškou, gorgonzolou, vlašskými ořechy a vinaigrette zálivkou
275,-
150g MALÝ MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT
95,-
Přílohy
200g Vařené brambory s máslem a petrželkou
65,-
200g Opékané brambory
65,-
250g Pečené slovácké brambory se slaninou a cibulí
68,-
200g Steakové hranolky
65,-
200g Bramborová kaše
65,-
250g Grilovaná zelenina
85,-
180g Karlovarský knedlík
65,-
180g Houskový knedlík
55,-
150g Ošatka pečiva
40,-
1ks Bageta s bylinkovým máslem a česnekem
55,-
150g Ošatka topinek s česnekem
55,-
50g Kečup
28,-
50g Tatarská omáčka/Česnekový dresink
32,-
Dobrou chuť vám přeje kolektiv hospůdky na haldě.
Doba přípravy pokrmů je 30-60 minut dle obsazenosti restaurace.
- Poloviční porce účtujeme jako 70% z ceny.
- Pokrmy nerozdělujeme na 2 talíře.
- Váha masa je uvedena v syrovém stavu, váha příloh je uvedena v hotovém stavu.
Děkujeme za pochopení.
Dezerty
MAKOVÝ CHEESECAKE s višňovou polevou
129,-
ČOKOLÁDOVÝ FONDANT s horkými malinami a zmrzlinou
139,-
TRHANEC S HRUŠKAMI, sušenými brusinkami a vlašskými ořechy v karamelu se šlehačkou
125,-
PALAČINKY s lesním ovocem, zmrzlinou a šlehačkou
125,-
ZMRZLINOVÝ POHÁR s lesním ovocem a šlehačkou
120,-
OVOCNÝ ZMRZLINOVÝ SORBET (3 kopečky)
110,-
K pivu a vínu
1ks NAKLÁDANÝ CAMEMBERT s cibulí a feferonkou, pečivo
140,-
1ks UTOPENEC s cibulí, pečivo
70,-
80g PRAŽENÉ MANDLE
90,-
K pivu a vínu nabízíme i naše produkty z vitríny.
Vždy dle aktuální nabídky.
Nealkoholické nápoje
0,30 l Minerální voda neslazená (neperlivá, jemně perlivá)
45,-
0,30 l Kofola/točená limonáda
36,-/32,-
0,50 l Kofola/točená limonáda
49,-/44,-
0,25 l Džus Rauch (dle nabídky)
56,-
0,25 l RC cola
56,-
0,25l Vinea ,Tonic, Tonic zázvorový
54,-
0,25l Targo Floria (dle nabídky)
54,-
1 l Džbán vody s citronem
60,-
1 l Džbán vody s citronem a bylinkou
65,-
0,50 l Bazén (dle nabídky)
55,-
0,20 l Ledový čaj - broskev, zelený čaj, citron
58,-
0,25 l Energetický nápoj (dle nabídky)
68,-
0,33 l Jupík
36,-
0,7 l Minerální voda neslazená PET (neperlivá, jemně perlivá)
47,-
0,7 l Dětský sekt
180,-
0,5 l RC cola PET, Vinea PET, Ledový čaj PET
56,-
TEplé nápoje
7g Espresso
57,-
7g Espresso lungo
57,-
14g Espresso doppio
95,-
7g Cappuccino
70,-
7g Latté Macchiato
75,-
14g Flat white
95,-
7g Turecká káva
55,-
7g Vídeňská káva se šlehačkou
69,-
7g Alžírská káva se šlehačkou
75,-
7g Irská káva se šlehačkou
90,-
Horká čokoláda (dle nabídky)
75,-
Svařák
65,-
Horký nápoj (dle nabídky)
55,-
Grog
50,-
Čaj SUKI (dle nabídky)
75,-
Čaj PURE (dle nabídky)
50,-
Pivo
0,30 l Pilsner Urquell
46,-
0,50 l Pilsner Urquell
59,-
0,30 l Kozel 11°
35,-
0,50 l Kozel 11°
45,-
0,30 l Radegast 10°
32,-
0,50 l Radegast 10°
42,-
0,50 l Birell- světlý, polotmavý
45,-
0,50 l Birell v plechovce (dle nabídky)
48,-
0,50 l Radegast 12° plech
45,-
0,33 l Frisco jablečný cider
62,-
Alkoholické nápoje
0,04 l Borovička
32,-
0,04 l Spišská borovička
49,-
0,04 l Rum tuzemský
35,-
0,04 l Peprmintový likér
30,-
0,04 l Hořká bylinná
30,-
0,04 l Stará myslivecká
45,-
0,04 l Božkov- kávový, mandlový
35,-
0,04 l Griotka, vaječný likér
30,-
0,04 l Medovina
35,-
0,04 l Vodka Finlandia
50,-
0,04 l Vodka Amundsen
45,-
0,04 l Jägermeister
60,-
0,04 l Tatranský čaj (dle nabídky)
77,-
0,04 l Fernet Stock, Citrus, „Zetko“
40,-
0,04 l Becherovka
45,-
0,04 l Gin Beefeater, Beefeater strawberry
57,-
0,04 l Gin Bombay
67,-
0,04 l Bailleys
58,-
0,04 l Malibu
45,-
0,04 l Bacardi
49,-
0,04 l Captain Morgan
52,-
0,04 l Republica Rum
58,-
0,04 l Rum Legendario
100,-
0,04 l Rum Diplomático reserva exclusiva
120,-
0,04 l Rum Millonario reserva especial
140,-
0,04 l Rum Bumbu
140,-
0,04 l Rum Don Papa, Rum Zacapa
150,-
0,04 l Rum Pyrat XO Reserve
160,-
0,04 l Rum Plantaion XO
165,-
0,04 l Rum A.H.Riise Non Plus Ultra
245,-
0,04 l Jack Daniels, Jack Daniels Medový
79,-
0,04 l Tullamore Dew
60,-
0,04 l Jameson
62,-
0,04 l Jim Beam
56,-
0,04 l Johnnie Walker
55,-
0,04 l Hennesy
95,-
0,04 l Martel V. S.
90,-
0,04 l Metaxa 5*
60,-
0,04 l Tequila Silver, Gold
60,-
0,04 l Slivovice, hruškovice
65,-
0,30 l Aperol spritz- míchaný nápoj
120,-
0,30 l Hugo spritz- míchaný nápoj
95,-
Aperitivy
0,08 l Martini Bianco, Extra Dry (citron, oliva)
75,-
0,08 l Metropol Bianco (citron)
45,-
0,08 l Cinzano bianco (citron)
55,-
0,04 l Portské víno
45,-
Vinný lístek
Víno bílé
0,1 l Veltlínské zelené, vyrobeno v České republice z hroznů sklizených v Maďarsku, Vinařství Vaďura – Polešovice
29,-
0,1 l Pinot Gris (rulandské šedé), vyrobeno v České republice z hroznů sklizených v Maďarsku, Vinařství Vaďura – Polešovice
29,-
0,7 l Hibernal, 2021, moravské zemské víno, polosuché, Vinařství Rochůz
375,-
0,7 l Chardonnay, 2020, pozdní sběr, suché, Vinařství Rochůz
375,-
0,7 l Sylvánské zelené, 2021, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Rochůz
395,-
0,7 l Ryzlink rýnský, 2021, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Rochůz
395,-
0,7 l Rulandské šedé, 2021, moravské zemské víno, suché, Vinařství Rochůz
395,-
0,7 l Pálava, 2021, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Rochůz
415,-
0,7 l Pinot blanc SUR LIE, 2019, moravské zemské, suché, Vinařství Rochůz
515,-
0,7 l Tramín červený, 2018, zemské, polosladké, Vinařství Vaďura- Polešovice
415,-
0,7 l Yllera Verdejo, suché, Rueda- Španělsko
350,-
Víno růžové
0,1 l Zweigeltrebe rosé, moravské zemské, Vinařství Vaďura – Polešovice
29,-
0,7 l Zweigeltrebe rosé, 2019, pozdní sběr, Vinařství Vaďura - Polešovice
385,-
Víno červené
0,1 l Modrý portugal, vyrobeno v České republice z hroznů sklizených v Maďarsku, Vinařství Vaďura - Polešovice
29,-
0,7 l Cabernet Moravia, 2016, jakostní víno, suché, Vinařství Vaďura - Polešovice
355,-
0,7 l Svatovavřinecké, 2015, moravské zemské, suché, Vinařství sv. Florian
395,-
0,7 l Rulandské modré, 2018, výběr z bobulí, suché, Vinařství Rochůz
515,-
0,7 l Charlei & Charlei 2006, suché, cuvée, Jihoafrická republika
490,-
Víno šumivé
0,7 l Bohemia sekt nealkoholický
390,-
0,7 l Bohemia sekt- brut, demi sec
390,-
0,7 l Bohemia sekt- rose demi sec
390,-
0,7 l Prosecco Superiore Valdobbiadene, brut
580,-
0,7 l Prosecco La Farra Valdobbiadene, extra dry
580,-
0,7 l Berdié Rupestre, Oblast Cava-Španělsko, brut
580,-
Údaje o obsahu skutečného alkoholu a zbytkového cukru ve vínech na vyžádání u obsluhy.
Všechna vína obsahují oxid siřičitý